近日，岚县千人烤土豆盛宴用升腾的烟火、焦香的土豆与满场欢笑声，驱散了秋日寒意。这场看似寻常的乡村聚会，绝非简单的美食分享，而是以土豆为媒介，对农文旅融合进行的一次生动创新表达，既藏着粮食安全的底气，也映着旅游升级的路径，更成为百姓温暖生活的鲜活注脚——而从更广阔的视角看，它亦是岚县加强土豆产业、发展农村旅游、推动农文旅融合、助力建设美丽幸福吕梁的有力佐证。

位于吕梁山区的山西岚县立足马铃薯产业的深厚基础，创建了省级劳务品牌“岚县土豆宴厨师”。在近日举行的吕梁市首届劳务品牌交流推进会上，岚县县委副书记、县长王小明表示，近三年，岚县累计培训“岚县土豆宴厨师”4520人，累计创造经济价值超2亿元；岚县马铃薯产业年产值达5亿元，惠及全县所有乡镇和95%的农户。

一次意义非凡的探索之旅，将土豆宴引入机关食堂，进一步拓展品牌影响力，为晋菜晋味注入新的活力。